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Mediathek Wallis

Die Kochkunst im Fokus!

sen Sommer findet eine Ausstellung statt, die Maestro Martino gewidmet ist, einem prominent gewordenen Koch des 15. Jahrhunderts. Gezeigt werden drei gedruckte Schätze aus der Bibliothek des Kochs Anton Mosimann, die bei der Mediathek Wallis - Sitten hinterlegt ist.

Connaissez-vous le charmant Val Blenio ? Cet été a lieu à Lottigna une exposition consacrée au grand cuisinier du XVe siècle originaire de cette vallée : Maestro Martino, prince des cuisiniers 

La MV-Sion y présente pour la première fois 3 trésors imprimés de la bibliothèque d’Anton Mosimann, déposée à Sion désormais. Formé en Suisse, il a poursuivi sa carrière en Angleterre, devenant un des chefs les plus connus de Londres. Passionné de livres de cuisine, il a constitué une collection fabuleuse dans ce domaine. 2000 livres anciens sont déjà à découvrir sur notre catalogue RERO+. A déguster sans modération, à Sion comme au Tessin !            

Pour toute question ou information sur cette collection :

 

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